MEE SUP

Salam sayang sume,

Ini resepi untuk yang dah jemu nak makan nasi, tapi tetap lapar nak makan jugak!!!

MEE SUP

• 500gm - Mee kuning
• 4 sudu besar bawang putih kisar*
• 7-10 biji cili padi - belah 2
• Air
• Fish ball**
• Fish cake**
• Sotong**
• Udang**
• Meat ball**
• Sawi hijau - RM1
• Tomato - 1 biji belah 6
• Telur
• Tauhu - potong 6 dan goreng, ketepikan.
  
• Minyak
• Garam
• Serbuk perasa
• Kiub ayam - 1 ketul

Cara-caranye :

• Tumis bahan bertanda * hingga wangi dan masukkan cili padi n kiub ayam, goreng lagi hingga naik bau.
• Masukkan bahan bertanda **, gaul rata dan masukkan air @ stok udang / daging jika ada. kalau tak de, air paip jer boleh. Biar mendidih.
• Masukkan telur, biar mengeras.
• Masukkan tauhu goreng n sawi, masak hingga sayur agak layu.
• Dalam mangkuk yang sesuai, masukkan mee kuning, dan tomato buah. Tuang kuah sup yang siap mendidih ke dalam mangkuk mee dan boleh dihidangkan dengan lada kicap.
• Kalau nak masukkan mee dalam sup mendidih pun boleh, tapi mee akan mudah benyek, tak sedap!